DR SWEET STEVIA

Sambung nyawa batik atau nama saintifiknya Gynura pseudochina tergolong dalam famili Asteraceae (Compositae). Ia adalah tumbuhan herba saka, separa berair (semi-succulent) yang biasanya tumbuh sehingga 20 - 60 cm tinggi dengan ketinggian maksimum 1.3 m dari ubi kayu yang keras. Spesies ini sedikit berlainan dengan pokok sambung nyawa biasa yang mempunyai daun berwarna hijau (Gynura procumbens). (sambung nyawa batik) (sambung nyawa hijau) Lokasi asal tumbuhan ini tidak diketahui tetapi banyak ditemui di Afrika Tropika, Benua Kecil India ke Selatan China dan Asia Tenggara. Ia dikenali sebagai Wan Mahakan di Thailand dan berkait rapat dengan Okinawan Spinach di Jepun, iaitu salah satu spesies genus Gynura yang berdaun ungu. (Okinawan spinach) Warna dan bentuk daunnya sering menjadi perhatian. Bilah daunnya tumbuh secara tunggal, mempunyai bentuk bujur seperti sudu, dengan muncung yang runcing dan sisi yang bergerigi lebar serta kepanjangan 7-40cm dan 5-20 cm lebar. Ia berwarna hijau gel...

Pada 19 Ogos 2022, kami telah mengalu-alukan kedatangan pelatih dari Jabatan Pertanian UPM Serdang ke Kebun Reyhan. Para peserta ini telah mendaftar dalam program yang akan menyediakan mereka dengan latihan sambil bekerja dalam industri pertanian selama satu hari. Kami berbesar hati kerana terpilih dan teruja untuk memperkenalkan mereka ke kebun kami! Ketua Pegawai Eksekutif kami, DR. Irfan Unal, secara peribadi mendidik mereka tentang pelbagai spesies dan jenis tumbuhan yang terdapat di ladang kami. Kami membimbing mereka melalui proses merumput sebagai sebahagian daripada program mereka. Kami juga seronok menjalinkan silaturrahim dengan mereka dan mendoakan semoga berjaya dalam pengajian.

Herbalwise Holdings (M) Sdn. Bhd. telah menganjurkan acara bengkel mini (mini-workshop) untuk pemula pada 16 Ogos 2022 di Kebun Reyhan, UPM Serdang.  Program ini terbuka kepada orang ramai, dan dihadiri kira-kira 11 orang. Semasa acara itu, Ketua Pegawai Eksekutif kami (CEO), DR. Irfan Unal, mendidik para peserta tentang asas minyak pati, meliputi topik seperti minyak pati dan kaedah pengekstrakan minyak pati. Beliau juga menunjukkan kaedah pengekstrakan menggunakan mesin penyulingan wap. Secara keseluruhannya, maklum balas yang kami terima adalah sangat positif, dengan 100% peserta mengulas secara positif tentang pengalaman dan menyatakan keinginan untuk bengkel seperti ini pada masa hadapan. Kami berbesar hati untuk memaklumkan anda bahawa kursus kedua dan ketiga mengenai topik ini akan ditawarkan. Sudah tentu, sijil dan minuman percuma akan disediakan. Nantikan bengkel seterusnya! Sila hubungi kami jika anda memerlukan sebarang maklumat tambahan: E-mail: info@stevia.com.my Off...

Buah kristal dikenali secara botani sebagai Pometia pinnata dan merupakan ahli keluarga sapindaceae yang eksotik seperti laici, rambutan dan longan. Ia dirujuk sebagai "buah khas dari Papua" dan dipanggil Ton atau Taun di pulau Papua New Guinea, Buah Matoa di Indonesia, dan Buah Kristal atau Kasai di Malaysia Barat. Ia didapati tumbuh meluas di Indonesia, sekitar pulau Sulawesi, Maluku, Maluku Utara, dan Borneo, tetapi buah ini tidak berapa dikenali di Malaysia kerana sifat nadirnya.  Berbeza dengan rambutan yang mempunyai campuran rasa masam dan manis, buah kristal mempunyai rasa manis yang lebih kuat seperti buah longan atau laici, dengan tekstur yang lembut dan berair. Ia boleh didapati dalam warna hijau dan kuning ketika muda, dan merah, coklat dan ungu ketika masak.  Saiz buahnya tidaklah besar dan tidaklah kecil, kira-kira 5-7cm panjang dan 3cm lebar. Anda boleh menikmati buah ini secara segar, menambahnya ke dalam minuman, menyimpannya dalam sirap, atau pelbagai c...

Buah Gac ( Momordica cochinchinensis ) ialah buah berduri oren terang yang tergolong dalam genus melon dan berasal dari Asia Tenggara, khususnya Vietnam. Ia juga dikenali sebagai baby jackfruit, bitter gourd, sweet gourd, atau Cochinchin Gourd . Ia dituai hanya dua kali setahun (pada bulan Disember dan Januari) dan biasanya digunakan di Vietnam pada majlis-majlis khas serta dalam perubatan tradisional Cina. Tumbuhan ini merupakan herba menjalar yang boleh membesar sehingga 15 meter panjang dan agak kuat. Kulitnya berduri padat dan mengeluarkan bunga kuning besar yang boleh menjadi jantan atau betina. Buahnya berbentuk bujur, dengan permukaan berketul-ketul dan berduri, serta berdiameter 15-20cm bergantung kepada perkembangan pokok.  Di dalamnya terdapat isi merah terang dengan biji berwarna coklat yang rata dan bergerigi. Di Vietnam, terdapat tiga spesies yang dikenali: Gac sticky rice, Gac fruit, dan Gac hybrid. Buah Gac mempunyai rasa ringan (sesetengah orang membandingkannya ...