Buah Mentega Kacang, Peanut Butter Fruit, Wild Cherry atau Caferana (nama botani: Bunchosia grandulifera) adalah buah yang berasal dari Andes Amerika Selatan dan merupakan sepupu jauh kepada pokok ceri acerola. Ia menghasilkan buah-buahan yang berwarna oren kemerahan, dan mempunyai pulpa merah berkrim dengan rasa manis seperti MENTEGA KACANG. Bentuk buahnya seiras kopi dan dipanggil caferana atau falso guarana (guarana palsu) di Brazil.
Tidak dinafikan lagi, buah mentega kacang mempunyai nilai
pemakanan tinggi dengan manfaat anti-oksidan, anti-penuaan, serat, vitamin C
dan kalsium. Amalan berterusan dapat membantu mengurangkan tahap kolestrol dan
mengekalkan kesihatan jantung. Ia juga mempunyai kesan positif pada saraf kita
dan meransangkan kecerdasan minda disebabkan oleh kandungan kafein.
Ia juga mengandungi folat (asid folik) yang membantu tubuh kita
untuk membentuk sel darah merah, dan sangat sesuai untuk diamalkan oleh ibu
mengandung. Pengambilan folat yang mencukupi dapat mengurangkan risiko
kecacatan janin. Selain itu, ia juga bagus untuk kesihatan lelaki kerana
membantu mengurangkan risiko kanser prostat.
Waktu terbaik untuk menikmati buah ini adalah apabila dipetik terus dari pokok! Ini kerana, buah mentega kacang mempunyai jangka hayat yang pendek, dan perlu disejukkan selama beberapa hari atau dibekukan terus dengan mengasingkan isi dari bijinya. Jadi, tidak hairanlah kenapa buah ini sukar ditemui di pasaraya secara segar kerana jika tidak dipantau dengan baik, buah ini akan masak dalam tempoh 12 jam sahaja.
Buahnya sudah masak ranum apabila bertukar warna dari kuning-jingga ke merah, dan mempunyai rasa gula pekat yang manis dan lembut seperti buah ara kering atau American persimmon (pisang kaki Amerika). Biji yang telah dipanggang pula mempunyai rasa seperti kacang jagus. Selalunya, isi pulpa yang melekit sering kali dibuat jem, perasa makanan, pelbagai jenis manisan, atau dikeringkan.
Buah eksotik ini digemari oleh kedua-dua orang dewasa dan kanak kanak, dan sering kali menarik hidupan liar seperti burung, kelawar, tupai dan rakun ke laman anda! Ia sangat mudah tumbuh, low maintenance (memerlukan penjagaan minima) dan sesuai ditanam di Malaysia yang mempunyai iklim panas dan lembap sepanjang tahun.
Jom dapatkan pokok mentega kacang dari Kebun Reyhan kami!
Laman web: https://herbalwise.com.my/shopmain/
Lazada:
lazada.com.my/steviasugar / lazada.com.my/herbalwise-holdings
Shopee:
shopee.com.my/steviasugar / shopee.com.my/herbalwise.holdings
Contact: 03-89223161 / 019-5466443
Comments