Skip to main content

Apa Itu Cincau Hitam?

 Cincau Hitam, Bahan Mentah Agar-Agar dan Cincau yang Enak!


    Suka makan cincau? Tahukah anda, cincau sebenarnya berasal dari tumbuhan? Cincau Hitam atau nama Inggerisnya Black Grass Jelly adalah sejenis tumbuhan berbatang lembut yang membiak dengan cepat jika diberi air dan baja yang cukup. Selain Cincau Hijau, Cincau Hitam juga sering digunakan sebagai bahan mentah untuk membuat agar-agar atau cincau. 


NAMA SPESIES:
MESONA CHINENSIS

KELUARGA:
LAMIACEAE 

ASAL:
INDIA, MYANMAR, INDOCINA

CIRI-CIRI:
DAUN BERBENTUK OVATE HINGGA HAMPIR BULAT
. BATANGNYA ADA YANG BERBULU HALUS ATAU TIDAK BERBULU
BUNGA BERWARNA PUTIH, KEMERAHAN, BIRU CAIR HINGGA KEUNGUAN
TINGGI POKOK ANTARA 15-100CM


Manfaat yang boleh anda dapati dari Cincau Hitam adalah:
  • Untuk mengubati hipertensi
  • Untuk mencegah diabetes
  • Untuk melegakan sakit sendi
  • Untuk merawat penyakit hati
  • Untuk merawat deman dan sakit tekak 

    Nak tahu bagaimana proses pembuatan Cincau Hitam? Rebus daun dan batangnya yang kering sehingga keluar warna hitam yang pekat. Tapis dan buang hampasnya. Kemudian, masukkan tepung ubi kayu dan terus kacau hingga campuran tidak lagi bergentel-gentel. Kacau hingga berkilat dan sejukkan cincau sebelum dipotong untuk dicampurkan ke dalam minuman.

    Berminat untuk membeli pokok Cincau Hitam dari Kebun Reyhan kami? Hubungi kami sekarang di 011-23884535.


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Buah Gac @ Gac Fruit - Semua yang Wajib Tahu Mengenai Buah Eksotik Dari Vietnam Ini

Buah Gac ( Momordica cochinchinensis ) ialah buah berduri oren terang yang tergolong dalam genus melon dan berasal dari Asia Tenggara, khususnya Vietnam. Ia juga dikenali sebagai baby jackfruit, bitter gourd, sweet gourd, atau Cochinchin Gourd . Ia dituai hanya dua kali setahun (pada bulan Disember dan Januari) dan biasanya digunakan di Vietnam pada majlis-majlis khas serta dalam perubatan tradisional Cina. Tumbuhan ini merupakan herba menjalar yang boleh membesar sehingga 15 meter panjang dan agak kuat. Kulitnya berduri padat dan mengeluarkan bunga kuning besar yang boleh menjadi jantan atau betina. Buahnya berbentuk bujur, dengan permukaan berketul-ketul dan berduri, serta berdiameter 15-20cm bergantung kepada perkembangan pokok.  Di dalamnya terdapat isi merah terang dengan biji berwarna coklat yang rata dan bergerigi. Di Vietnam, terdapat tiga spesies yang dikenali: Gac sticky rice, Gac fruit, dan Gac hybrid. Buah Gac mempunyai rasa ringan (sesetengah orang membandingkannya ...
Post a Comment
Read more

Apa Itu Pokok Chaya?

  Pokok Chaya, Tumbuhan Berdaun Seperti Daun Betik! Pernah dengar tentang Pokok Chaya ? Pokok Chaya atau nama lainnya Bayam Suria merupakan tumbuhan yang tumbuh tinggi, mempunyai daun seakan daun betik dan berbatang seperti batang ubi. Tumbuhan ini hidup dengan subur di kawasan lembap dan kering serta ada ditanam di Kebun Reyhan kami.  NAMA SPESIES: CNIDOSCOLUS ACONITIFOLIUS  KELUARGA: EUPHORBIACEAE ASAL: SEMENANJUNG YUCATAN DI MEXICO CIRI-CIRI: MEMPUNYAI DAUN YANG LEBAR BERSAIZ OBLONG YANG PANJANG BATANG POKOK BERWARNA COKLAT KELABU MUDA DENGAN GARIS-GARIS GELAP  MENGANDUNGI LATEKS BERWARNA PUTIH  BOLEH MENCAPAI KETINGGIAN HINGGA 6M Manfaat Pokok Chaya untuk kesihatan adalah: Untuk mencegah diabetes Untuk menurunkan paras kolesterol Untuk melancarkan peredaran darah Untuk melancarkan penghadaman Untuk mencegah batuk Untuk merawat insomnia Untuk memerangi artritis Untuk mencegah anemia Untuk merawat penyakit kulit Untuk meningkatkan daya ingatan dan fungsi otak...
Post a Comment
Read more

Apa Itu Terung Asam?

  Terung Asam, Buah Terung yang Popular di Sarawak!      Pokok Terung Asam ataupun dikenali sebagai Terung Dayak merupakan sejenis tumbuhan renek berbuah yang terkenal di Sarawak. Buah Terung Asam berwarna hijau ketika muda dan bertukar kuning oren kemerahan ketika sudah matang. Disebabkan rasa buahnya yang masam seperti tomato, ia sering digunakan dalam masakan seperti masakan asam pedas, sambal atau kari. NAMA SPESIES: SOLANUM LASIOCARPUM  KELUARGA: SOLANACEAE ASAL: ASIA TENGGARA, PAPUA NEW GUINEA, AMERIKA SELATAN CIRI-CIRI: BATANG POKOK BERWARNA HIJAU DAN AGAK BERBULU BUNGA BERWARNA PUTIH DAN KUNING DI BAHAGIAN TENGAH BUAH BERBENTUK BULAT ATAU BULAT LEPER MAMPU MENCAPAI KETINGGIAN SEHINGGA 1 METER  Manfaat yang terdapat pada pokok Terung Asam adalah: Mengawal tekanan darah Mengurangkan risiko penyakit jantung Menstabilkan gula dalam darah Memerangi Osteoporosis Menurunkan risiko kanser Membantu menurunkan berat badan Merawat masalah kulit seperti kudi...
1 comment
Read more