Dr Irfan Unal

Rooibos 
Rooibos adalah berasal dari pokok, Aspalathus linearis, yang tumbuh hanya di kawasan kecil di wilayah Western Cape, Afrika Selatan. Namun, kebelakangan ini rooibos menjadi terkenal di seluruh dunia untuk dijadikan sebagai teh. Teh herba dari rooibos adalah minuman terkenal bagi generasi Afrika Selatan.

Teh dari Dr.Sweet 
KEISTIMEWAAN ROOIBOS

Manfaat Rooibos untuk Kulit dan Rambut 


  • Ciri-ciri Penenuaan - Superoxide dismutase yang ada dalam rooibos membantu dalam mengurangkan kedutan dan meningkatkan pengeluaran sel-sel kulit yang sihat.
  • Mencegah Gangguan Kulit - Tahap flavonoid yang tinggi dalam rooibos membantu dalam mencegah gangguan kulit seperti ekzema dan jerawat. Ia juga menjadikan kulit lebih sihat.
  • Ciri-ciri anti-bakteria dan hypoallergenic - Membantu memerangi pelbagai jangkitan bakteria pada kulit dan menghalang mereka daripada berlaku lagi. Ia juga membantu dalam melegakan alahan.
  • Menggalakkan Kulit Sihat - Rooibos mengandungi tahap vitamin dan mineral seperti vitamin D dan zink, yang membantu untuk menjadikan kulit sihat, berkilat dari dalam dan juga membantu untuk membuang sel-sel mati dari kulit kita. 
  • Meningkatkan Pertumbuhan rambut - Rooibos diperkaya dengan mineral seperti zink, kalsium, copper, dan kalium yang bukan sahaja menggalakkan pertumbuhan rambut malah memperkukuhkan akar rambut.  

  • Mencegah Rambut Gray - Tahap copper yang tinggi dalam ekstrak Rooibos membantu mencegah uban pramatang rambut.



Manfaat Rooibos untuk Kesihatan


  • Meningkatkan Sistem Imun - Antioksida dalam Rooibos meningkatkan sistem imun dimana membantu mengekalkan kecergasan serta menjaga kesihatan dari dalam. 

  • Mencegah Serangan Jantung, Strok dan Kanser - Antioksidan yang terdapat dalam Rooibos mengikat dengan radikal bebas dalam badan, yang membantu mengelakkannya daripada pengoksidaan dengan kolesterol dan menyumbat saluran darah (boleh menyebabkan serangan jantung atau angin ahmar) dan juga mengelakkan kerosakan sel dan kanser. 

  • Membantu Melegakan Tekanan dan Tekanan darah tinggi - Rooibos merupakan herba yang bebas kafein dan tidak mempunyai kilojoule yang mana amat baik dalam mengawal tahap tekanan darah badan, mencegah tekanan dan tekanan darah tinggi. 

  • Menguruskan badan - Rooibos yang diperam mempunyai rasa manis yang boleh membantu mengelakkan pengambilan gula. Ia adalah satu cara yang baik untuk mengawal selera makan dan menyusutkan lebihan berat daripada badan.


 Selamat Mencuba Teh Dr.Sweet ~
Dr Irfan Unal
Hari ini kami akan kongsikan khasiat serai yang digunakan dalam Teh Dr.Sweet

Bagi sesiapa yang tidak tahu, inilah rupanya serai..

Batang serai

Biasa serai guna dalam masakan seperti ini:

Ayam masak Serai

Tapi pernah tak anda guna serai untuk dijadikan minuman ?

Teh serai

Itulah yang anda tidak tahu. Serai sebenarnya mempunyai banyak manfaat kesihatan dan sekarang kami hasilkan Teh Dr. Sweet yang mengandungi manfaat serai ini.


APAKAH KHASIAT DISEBALIK SERAI ?

# Mengatasi masalah perut dan gangguan Pencernaan
- Membantu mengurangkan angin dalam usus sekaligus mencegah pembentukan gas berlebihan.

# Bertindak sebagai Penahan Sakit
- Dapat melegakan sakit (Sakit gigi, sakit otot dan sendi) secara semulajadi

# Bertindak Sebagai detoksifikasi
- Membantu melancarkan pembuangan air kecil sekaligus membersihkan organ pencernaan, hati, pankreas, pundi kencing dan buah pinggang.

Melegakan masalah senggugut
- membantu golongan wanita yang mengalami masalah senggugut

Agen Pencegah Kanser
- Setiap 100g serai mengandungi antioksidan pencegah kanser. Elemen semulajadi yang terdapat dalam serai mampu mematikan sel kanser tanpa meroakkan sel sihat.

Menurunkan Tekanan Darah
- Membantu dalam menurunkan hipertensi dan merangsang peredaran darah

Mengubati masalah Infeksi (Jangkitan)
- Kandungan zat anti-mikroba dan anti-bakteria yang terkandung dalam serai membantu mengubati infeksi pada perut, usus, saluran najis, luka, kulit, tipus, keracunan makanan dan dapat juga menghilangkan bau badan.

Berkhasiat sebagai diuretik
- Dapat meredakan kejang-kejang otot dan anti-rematik serta mengatasi gejala batuk.


Banyak dangat manfaat serai sebenarnya. Dan semuanya terkandung dalam Teh Dr.Sweet.
Selamat Mencuba~
Dr Irfan Unal
Daun Mulberry adalah salah satu kandungan Teh Dr.Sweet.

APA KELEBIHAN DAUN MULBERRY ?

Daun Mulberry
Mulberry, yang ditemui di kawasan subtropika, adalah tumbuhan daun luruh yang mempunyai nilai pemakanan yang baik. Daun adalah nipis, berkilat dan cahaya berwarna hijau, manakala buah adalah buah agregat yang terdiri daripada buah-buahan yang lebih kecil yang dipanggil drupes. 

Khasiat Daun Mulberry adalah:
  • Mengurangkan tahap gula dalam darah 
  • Menyumbang kepada penurunan dan pengurusan berat badan 
  • Mengurangkan tekanan darah tinggi
  • Menurunkan tahap kolesterol dalam badan 
  • Membantu menguatkan penglihatan
  • Menguatkan bahagian tubuh seperti hati dan buah pinggang 
  • Mengurangkan mutagenesis karsinogen 
  • Mengukuhkan jisim tulang 
  • Merawat kulit 
  • Meningkatkan keupayaan untuk mencerna dan asimilasi 
  • Memperkayakan darah, dan dalam proses itu, menenangkan saraf 
  • Membantu dalam mengubati sembelit 
  • Membantu dalam mencegah kanser hati dengan penggunaan yang teratur 
  • Sumber yang baik dengan tahap yang tinggi protein, vitamin A, C dan B keluarga vitamin, nutrien, mineral dan asid amino.
Dr Irfan Unal
Memperkenalkan Teh Dr.Sweet, campuran istimewa teh herba yang memberikan manfaat kesihatan yang unik dengan rasa teh sebenar.

Teh Dr.Sweet 
KELEBIHAN TEH DR.SWEET

  • Kesan detoks, membersihkan badan
  • Mengurangkan tahap gula dalam darah
  • Mengurangkan keinginan kepada gula
  • Menguruskan badan
  • Mengandungi mineral dan vitamin yang berguna
  • Tiada kafein, tiada kesan sampingan


KANDUNGAN TEH DR.SWEET

Teh Dr.Sweet ini mengandungi 7 jenis herba yang banyak manfaat kesihatan:




STEVIA
- Pemanis yang terbaik di dunia ketika ini. Penggunaannya sudah terbukti di seluruh dunia.



SERAI
- Banyak digunakan dalam masakan di rantau Asia.





DAUN MULBERRY
- Tumbuhan berdaun luruh yang mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik.





LEMON MYRTLE
- Merupakan pokok berasal dari Australia dan banyak digunakan dalam bidang kulinari, mempunyai rasa dan aroma lemon serta memberi kesan menenangkan





BUAH & DAUN JAMBU MERAH
- Kaya dengan pelbagai khasiat dan nutrien untuk badan.






BUAH & DAUN POKOK AMLA MELAKA
- Sangat terkenal dan mempunyai sejarah yang panjang di dalam perubatan Ayurveda dan Unani.




ROOIBOS
- Berkembang daripada pokok renek kecil, yang hanya hidup subur di kawasan Cedarberg terdekat Cape Town, Afrika Selatan.




Kami akan menerangkan setiap satu kebaikan 7 jenis herba ini dalam entry berikutnya..

Dr Irfan Unal
Sepertimana yang sedia maklum, gula banyak kesan negatif kepada kesihatan. Tapi, dimana sumber paling senang untuk tahu tentang gula?

Jawapannya adalah banyakkan membaca dan yang pasti senang follow lah blog ini...:-)

Contoh-contoh buku ilmiah tentang gula
Hari ini kami nak kongsi satu buku yang sangat membantu kita semua dalam mendapatkan ilmu tentang gula.
Buku ini sanagat menarik dan bagus. (Bukan nak promote, cuma nak berkongsi)

2nd Edition Get The Sugar Out

Apa Yang Menariknya ?

Dalam buku ini, penulis telah mengetengahkan 501 tips yang sangat Mudah, Bijak dan Praktikal untuk membuang gula dalam diet kita. Buku ini juga memberikan ilmu dan inspirasi yang diperlukan untuk hidup yang lebih sihat.

Sedikit perkongsian dari buku ini untuk membuang gula termasuklah:
  • Memakan lebih banyak makanan di rumah supaya kita boleh memantau bahan-bahan dan mengelakkan gula tersembunyi.
  • Jadi detektif makanan; jangan mudah percaya pada label "Bebas gula" atau "Bebas lemak".
  • Jika anda mempunyai gigi manis, cuba buat helah dengan menguyah batang kayu manis.
  • Mengurangkan pengambilan garam bukan sahaja lebih sihat malah membantu mengurangkan ketagihan gula.
  • Jangan menukar gula kepada pemanis tiruan dimana anda boleh tahu lebih lanjut dalam buku ini. Kebanyakannya adalah bahaya.

Lebih lanjut lagi anda bolehlah teruskan follow kami atau anda boleh dapatkan hasil nukilan dari Ann Louise Gittleman ini, Get The Sugar Out !

Dari semasa ke semasa kami akan update dengan entry yang lebih bermanfaat lagi...
Selamat Membaca ~
Dr Irfan Unal
Video tersebut menunjukkan secara ringkas apa itu stevia dan keistimewaan yang ada pada pokok stevia.

Pelbagai manfaat yang boleh kita perolehi dengan pokok stevia.

Memang sangat sesuai menjadi pengganti gula !!





Dr Irfan Unal
Pavlova merupakan antara makanan kesukaan ramai. Dan hari ini, kami sediakan untuk anda satu resepi sihat Pavlova dengan stevia.

Jom tengok bagaimana cara menyediakannya.

Stevia Pavlova
Stevia Pavlova

Bahan-bahan:

  • 2 putih telur
  • 3/4 sudu besar SureVia Spoonable
  • 1/2 sudu teh cuka
  • 1 sudu besar teh jagung
Toping
  • 2/3 cawan yogurt asli rendah lemak
  • 1/2 sudu teh ekstrak vanilla
  • 1/2 sudu teh SureVia Spoonable
  • 1/2 cawan raspberi
Cara-caranya:
  1. Panaskan ketuhar kepada 100 C dan sediakan dulang pembakar dengan kertas pembakar.
  2. Masukkan SureVia Spoonable dan putih telur dalam mangkuk dan pukul sehingga sangat pekat.
  3. Masukkan cuka dan tepung jagung, kacau perlahan-lahan dengan spatula. Tuangkan meringue atas kertas pembakar pada keseluruhan bulatan sebesar pinggan.
  4. Bakar selama 30-40 minit atau sehingga warna kekuningan. Matikan ketuhar dan biarkan sejuk dalam ketuhar dengan pintu direngganakan sedikit (Kira-kira satu jam).
  5. Pukul yogurt dengan vanilla dan SureVia dan curahkan ke atas meringue tadi. Kemudian, susun raspberi di atasnya. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba & Stay tune bersama kami untuk resepi selanjutnya !
Dr Irfan Unal
Stevia adalah pokok daun manis semulajadi dari Amerika Selatan yang merupakan pengganti gula yang sangat baik. Stevia telah digunakan sebagai pemanis semulajadi oleh masyarakat di Brazil dan Paraguay sejak beratus-ratus tahun dahulu lagi. Stevia mula digunakan kaum Red Guarani di Paraguay sejak 1500 tahun lalu sebagai pemanis teh herba dan makanan mereka. Mereka juga menggunakan Stevia sebagai penawar menurunkan tekanan darah tinggi, melawaskan kencing dan merawat luka terbakar.

Pokok Stevia

Kebaikan Stevia
  1. Stevia merupakan pemanis semulajadi yang tiada kalori - Dengan tidak mempunyai kalori dan karbohidrat ianya sangat sesuai digunakan bagi mereka yang mempunyai masalah kandungan gula tinggi dalam darah.
  2. Stevia membantu mengubati obesiti - Pemanis tiruan seperti aspartame dan sucralose tidak mengandungi kalori tetapi ianya menggalakkan keinginan untuk gula manis. Berbeza dengan Stevia, mampu mengawal ketagihan itu.
  3. Stevia sangat baik untuk pengidap kencing manis - Stevia mempunyai kesan yang baik pada sensitiviti insulin dan mungkin juga membantu sel-sel beta penkreas melepaskan insulin tambahan
  4. Stevia boleh merawat jantung - Stevia boleh dijadikan teh ubat untuk merawat jantung.
  5. Stevia mengawal Tekanan Darah Tinggi - Doktor di Amerika Selatan menggunakan stevia dalam ubat untuk membantu mengawal tekanan darah tinggi.
  6. Stevia membantu dalam Candidiasis - Stevia mentah tidak boleh ditapis oleh 'candida albicans' dan tidak menggalakkan Candidiasis.
  7. Stevia baik untuk gigi - Stevia mempunyai manfaat yang sama dengan 'polyols' tetapi tidak dengan semua ketidakselesaan.
Dr Irfan Unal
Hari ini kami ingin kongsikan dengan anda satu resepi kesihatan yang tidak menggunakan gula. 
Di sini kita gunakan Dr. Sweet SureVia Spoonable sebagai pengganti gula.





Bagi yang suka Kek Coklat bolehlah cuba resepi ini. 

Lebih Sihat, Sedap dan Mehjilat Jari !

Selamat Mencuba~